Képzés alapinformációk:
Pék
A tanfolyam felkészíti a résztvevőket a korszerű sütőipari termelői tevékenység végzésére, a megszerzett szakmai ismeretekre támaszkodva az önálló munkavégzésre; a hallgatók elsajátítják a sütőipari technológia elméleti és gyakorlati ismereteit, képesek lesznek a sütőipari gépek működésére, üzemeltetésére, karbantartására, a munkavédelmi és higiéniai követelmények betartására, a tevékenységgel összefüggő adminisztratív feladatok elvégzésére
|
|
|
| Képzés kategóriája | Élelmiszeripar |
| Alap szakképesítés megnevezése | Pék |
| Szakképesítés köre | Szakképesítés |
| Képzés kódja (OKJ) | 33 541 04 0000 00 00 |
| Részvételi feltétel |
A tizedik évfolyam elvégzése Egészségügyi alkalmasság |
| Képzés moduljai |
0509-06 A munkakezdés feladatai 0511-06 Mérések, dokumentálás, gazdálkodás 0532-06 Tésztafeldolgozás 0533-06 Kelesztés 0534-06 Sütés 0535-06 Tésztakészítés, tésztaszárítás 0510-06 Gyártás előkészítése és befejezése |
| Vizsgára bocsátás feltételei |
modulzáró vizsgák eredményes letétele egészségügyi alkalmasság képzési programban előírt gyakorlat teljesítéséről szóló igazolás tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség |
| Betölthető munkakörök: |
Sütő-, tésztaipari munkás, pék (FEOR 7216) |
| Kapcsolódó képzések | |
|
|
|
| Képzéseink Indulnak | |
