Képzés alapinformációk:
Szakács
A résztvevők megtanulják: melyek a legkorszerűbb raktározási, beszerzési, termelési és értékesítési formák a vendéglátás szakterületén; hogyan kell szakszerűen kezelni a munkájuk során használt gépeket, eszközöket; milyen egészségügyi előírások vonatkoznak az áruk, a nyersanyagok és a késztermékek tárolására. A hallgatók képesek lesznek a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítására és elkészítésére, illetve a követelményeknek megfelelő minőségi színvonalon történő tálalásra.
|
|
|
| Képzés kategóriája | Vendéglátás |
| Alap szakképesítés megnevezése | Szakács |
| Szakképesítés köre | alap-szakképesítés |
| Képzés kódja (OKJ) | 33 811 03 1000 00 00 |
| Részvételi feltétel |
Egészségügyi alkalmasság Szakmai alkalmasság |
| Képzés moduljai |
1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése 1464-06 Előkészítés 1465-06 Ételkészítés |
| Vizsgára bocsátás feltételei |
modulzáró vizsgák eredményes letétele szakmai alkalmasság egészségügyi alkalmasság tizedik évfolyam elvégzésével tanúsított iskolai végzettség |
| Betölthető munkakörök: | Szakács (FEOR 5124) Megszerezhető bizonyítvány: Államilag elismert alap-szakképesítést tanúsító bizonyítvány |
| Kapcsolódó képzések | Diétás szakács (OKJ: 33 811 03 0001 33 01, ráépülés) |
|
|
|
| Képzéseink Indulnak |
Vas megyei Képviselet Bács-Kiskun megyei Képviselet Baranya megyei Képviselet Heves megyei Képviselet Nógrád megyei Képviselet Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Képviselet KIT FŐVÁROSI KÉPZÉSI CENTRUM Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Képviselet Csongrád megyei Képviselet Győr-Moson-Sopron megyei Képviselet Hajdú-Bihar megyei Képviselet Komárom-Esztergom megyei Képviselet Esztergomi Képviselet Békés megyei Képviselet Jász-Nagykun-Szolnok megyei Képviselet |
