ENJOY YOUR FOOD (CD-ROM-mal)

Angol szakmai nyelvkönyv szakácsok, cukrászok számára

Az angol nyelv tanulása sohasem volt ilyen élvezetes. Egyedi ebben a könyvben a nyelvi alapismeretek áttekintése a konyhaművészet gyakorlati alkalmazása tükrében, és bizonyára felkelti a majdani konyhafőnökök...

GUTEN APPETIT (CD-ROM-mal)

Német szakmai nyelvkönyv szakácsok, cukrászok számára

E hiánypótló szakmai nyelvkönyvek szakácsok, cukrászok számára készültek. Teljes egészében megfelel a jelenl...

Ételkészítési ismeretek a modulrendszerű képzésben

BEVEZETÉS: A korszerű, Ételkészítési ismeretek